Праздничное застолье предполагает обилие еды и напитков. Как следствие, большая нагрузка в таких случаях оказывается на печень. Одной из важных функций этого важного является выведение ядов, токсинов и других вредных продуктов, образованных при обмене веществ в организме. При излишней перегрузке печени происходит интоксикация организма, это ведет к ухудшению самочувствия и потере здоровья. Причинами этого является переедание и употребление жирной и калорийной пищи. Иногда последствия могут быть настолько серьезными, что не позволяют пойти на работу. В таких случаях можно отлежаться дома, купив больничный на три дня. Такой документ поможет вам восстановить силы и обеспечить себя уважительной причиной отсутствия на рабочем месте.
Полезные советы
Главное, что нужно помнить людям, которые собираются на праздничное застолье, не садиться за стол на пустой желудок. Закидывание в него разнообразных блюд, насыщенных салатов, нарезок, копченостей, солений ляжет тяжелым грузом, что приведет к изжоге, а утром вызовет тошноту и боль в правом боку. Необходимо за час до приема обильной пищи запустить процесс метаболизма, то есть съесть немного салата и выпить чая, желательно зеленого, с лимоном или выпить стакан воды.
Необходимо соблюдать несколько правил, которые помогут избежать перегрузки на печень:
- Для приготовления салатов использовать майонез собственного приготовления. Не следует применять различные добавки, чтобы освободить печень от излишней работы по выводу вредных добавок;
- Блюда с повышенной жирностью употреблять с зеленью. Большое количество зелени поможет лучше усвоить жир;
- Печень будет чувствовать себя хорошо, если придерживаться правила: пробовать все блюда и понемногу;
- Колбасные изделия лучше заменить куриной грудкой, приправленной чесноком;
- Жирный сыр станет тяжелым грузом для печени. Желательно уменьшить количество приема или исключить полностью;
- Соленья и перец усиливают аппетит. Этому способствуют также холодец и заливное. Поэтому, эти блюда лучше заменить полезной зеленью петрушки, кориандра, базилика;
- Нужно помнить о любимых продуктах печени: морковь, листья салата, болгарский перец, помидоры и квашеная капуста;
- Для печени будут полезными компоты и кисели, а газированные напитки с набором химических добавок нарушат ее работу;
- Торты с кремом из масла окажут тяжелую нагрузку на печень. Этот десерт лучше заменить фруктами со сливками или мороженым
Печень и организм будут работать нормально, если за столом присутствует доброжелательная атмосфера и положительные эмоции.
После обильного приема пищи на следующий день рекомендуется сначала выпить стакан холодной воды без газа. В воду можно добавить несколько чайных ложек сока лимона. Это облегчит работу печени. К еде можно приступить по истечению тридцати минут, после воды.
В праздничные дни, когда предполагается обильная еда и напитки, можно принять гепатопротекторы. Курс приема и дозировка данных препаратов определяется врачом после консультаций. Полезные для работы печени приправы куркума и корица рекомендуются к ежедневному добавлению в рацион питания. Каждый человек должен ограничивать себя от излишнего приема пищи, чтобы не допускать нарушений в работе важных для здоровья органов.
